گروه اقتصادی خبرگزاری فارس: قیمت گوشت قرمز در قصابی‌ها در حال حاضر ۶۰۰ هزار تومان برای هر کیلوی گوشت قرمز است. این اظهارات مربوط به علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی است. وی باور دارد که افزایش قیمت گوشت در واقع به خاطر گران شدن دام‌های زنده است.
در عوض، قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی معتقد است که با افزایش تولید داخلی و افزایش واردات، قیمت گوشت قرمز تا انتهای سال به شدت کاهش خواهد یافت و به ۴۰۰ هزار تومان برای هر کیلوی گوشت قرمز خواهد رسید.
علیرضا پیمان‌پاک نیز بیان کرده است که افزایش تولید دام در کشور بسیار مهم است و طبق آمار‌ها، زایش و پروار‌بندی دام در چند ماه اخیر نسبت به سال ۱۴۰۱ حدود ۲۵ درصد رشد داشته است. همچنین، واردات در تا پایان ماه رمضان به طور وسیع ادامه خواهد داشت.
روزهای گذشته، وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد که واردات گسترده‌ای از گوشت گرم و منجمد از ۸ کشور آغاز شده و بانک مرکزی نیز ارز مورد نیاز را تامین کرده است.
به گفته وزارت جهاد، قیمت بالای گوشت قرمز مقطعی است و تا پایان سال کاهش خواهد یافت و از سال آینده قیمت بازار گوشت قرمز روند کاهشی خواهد داشت.
در حال حاضر، گوسفند تنظیم شده در بازار با قیمتی بین ۳۱۰ تا ۳۹۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم عرضه می‌شود، گوشت گوساله بسته بندی شده نیز با قیمت ۳۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود و همچنین گوشت گوساله و گوسفند منجمد نیز به صورت قطعه با قیمتی بین ۲۲۰ تا ۲۳۰ هزار تومان هر کیلوگرم از طریق فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع می‌شود. با این حال، مردم اعلام می‌کنند که میزان عرضه این گوشت‌ها کافی نیست و باید زمان زیادی صبر کنند یا به سرعت تمام می‌شود.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی، علی اصغر ملکی، در گفتگو با خبرنگار فارس، گرانی دام‌ها را علت افزایش قیمت گوشت قرمز می‌داند و می‌گوید که قیمت دام زنده به ۲۵۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم افزایش یافته و بنابراین قیمت در فروشگاه‌های خرده فروشی نیز بالاتر رفته است.
به‌طور سنتی، نرخ گوشت قرمز در بازار دو برابر نرخ دام زنده به علاوه ۱۰ درصد سود قصابی است.
ملکی دلیل گرانی دام‌ها را بالا بودن قیمت نهاده‌های دامی می‌داند که تقریباً ۷۵ درصد هزینه دام را تشکیل می‌دهد.
چندی پیش، وزارت جهاد کشاورزی از فراوانی نهاده‌های دامی و عرضه آنها با ۳۰ درصد کاهش قیمت نسبت به قیمت مصوب خبر داد.