محصولات آلایش دامی مربوط به انواع اعضای داخلی حیوانات هستند که در خوراکی‌هایی مانند سوپ، پیتزا، ساندویچ و غیره مورد استفاده قرار می‌گیرند. این اعضا شامل دل، قلوه، کله، پاچه، جگر و زبان است.
اعضای داخلی حیوانات، منابع غذایی غنی هستند و حاوی مقادیر قابل توجهی پروتئین، آهن، روی، گوگرد، کلسیم، ویتامین B و غیره هستند.
مصرف اعضای داخلی حیوانات به عنوان یک بخش از تغذیه مناسب، به ویژه در نیازهای بیمارانی که مشکلات کلیوی دارند، مفید است. با این حال، به دلیل حفظ سلامتی، مصرف این نوع غذاها به صورت منظم باید با توجه به دستورالعمل‌های بهداشتی و پزشکی مناسب انجام شود.
