گوشت گوسفند، گوشتی است که از بخش‌های مختلف بدن گوسفند (مانند گردن، گوشت سینه، گوشت پشت، گوشت کمر، گوشت کبابی و …) بدست می‌آید. گوسفند یک حیوان اهلی است و گوشت آن به عنوان یک منبع عالی پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی بسیار ارزشمند است. در بسیاری از کشورها، به عنوان یک غذای محبوب تلقی می‌شود و در رستوران‌ها و بیشتر مکان‌های خوراکی قابل دسترسی است.
عوامل زیادی ممکن است بر قیمت گوشت گوسفند تأثیر بگذارند. در زیر به برخی از این عوامل اشاره شده است:
- تعداد گله های گوسفندی: تعداد گله های گوسفندی در یک کشور می‌تواند به عنوان یکی از عوامل موثر در قیمت گوشت گوسفند باشد. اگر تعداد گله های گوسفندی پایین باشد، ممکن است باعث افزایش قیمت گوشت گوسفند شود.
- تغذیه و نگهداری گوسفندان: قیمت گوشت گوسفند می‌تواند به شدت تحت تأثیر تغذیه و نگهداری گوسفندان قرار بگیرد. اگر گوسفندان سالم و با کیفیت باشند و تغذیه آن‌ها به خوبی صورت گرفته باشد، قیمت گوشت گوسفند حتماً بیشتر خواهد بود.
- تعداد تقاضا کنندگان: تعداد تقاضا کنندگان برای خرید و مصرف گوشت گوسفند نیز می‌تواند به عنوان یکی دیگر از عوامل موثر در قیمت آن باشد. اگر تعداد تقاضا کنندگان بیشتر باشد تا تولید کنندگان، قیمت گوشت گوسفند افزایش خواهد یافت.
- شرایط جوی: شرایط جوی (مانند خشکی و کمبود آب در دوره‌های مختلف) نیز می‌تواند تأثیری در قیمت گوشت گوسفند داشته باشد.
- شرایط بازار: شرایط بازار، از جمله وضعیت صادرات و واردات نیز می‌تواند بر قیمت گوشت گوسفند تأثیر بگذارد.
به طور کلی عوامل فوق الذکر، فقط چند مورد از عوامل موثر بر قیمت گوشت گوسفند می‌باشند و عوامل دیگری نیز ممکن است در این زمینه تأثیرگذار باشند.
