قیمت مرغ زنده گوشتی امروز ۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۳

قیمت عمده فروشی مرغ زنده گوشتی امروز مورخ ۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۳ به طور میانگین هر کیلو معادل (در حال بررسی ...) خرید و فروش می‌شود و قیمت آن نسبت به نرخ قبلیبدون تغییرتغییر کرده است.

عوامل موثر بر قیمت مرغ زنده گوشتی

قیمت مرغ زنده گوشتی به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله:

۱- عوامل تولیدی: مانند هزینه تولید و نگهداری مرغ، هزینه خوراک، نیروی انسانی و ماشین آلات.

۲- عوامل بازاری: مانند عرضه و تقاضا در بازار، رقابت با رقبای دیگر، شرایط اقتصادی و سیاسی کشور و قوانین و مقررات صادرات و واردات.

۳- عوامل طبیعی: مانند شرایط اقلیمی و هواشناسی، بیماری‌های پرندگان و بحران‌های طبیعی مانند خشکسالی.

با توجه به این عوامل، قیمت مرغ زنده گوشتی ممکن است در بازار تغییر کند. به عنوان مثال، در صورتی که هزینه تولید و نگهداری بالا باشد قیمت افزایش و یا بازار عرضه بیشتر از تقاضا باشد، قیمت ممکن است کاهش یابد. به علاوه، در صورت وجود بیماری‌های پرندگان و دستورالعمل‌های بهداشتی، قیمت ممکن است تحت تأثیر قرار گیرد.

نکات مهم خرید مرغ زنده گوشتی

مرغ زنده گوشتی مناسب و با کیفیت باید دارای ویژگی های زیر باشد:

• سلامت: مرغ باید سالم و عاری از بیماری‌ها باشد. برای این منظور، باید از جایگاه معتبر خریداری شود.
• رشد مناسب: رشد مناسب در دوره زمانی معین به معنای رسیدن به وزن مناسب، حجم پوست و چربی مناسب است.
• تغذیه صحیح: برای رشد مناسب و بهترین کیفیت مرغ، باید از خوراک با کیفیت و تقویت‌کننده استفاده شود.
• بدون علائم تنفسی: مرغ باید بدون علائم تنفسی باشد و نفس‌گیری و سرفه نداشته باشد.
• بستر خوب: مرغ‌ها باید در بستری مناسب نگهداری شود و به شکلی تغذیه شوند که بدنشان بهترین شرایط رشد را داشته باشد.
• عدم استفاده از هورمون‌ها: باید مطمئن باشید که به منظور رشد سریع تر، هورمون‌ها در تغذیه این مرغ‌ها استفاده نشده است.
• دستورالعمل‌های بهداشتی: نگهداری و پرورش مرغ باید با رعایت دستورالعمل‌های بهداشتی انجام شود و محیط پاک و بهداشتی باشد.

در کل، برای خرید مرغ زنده گوشتی با کیفیت، باید به شرایط نگهداری و پرورش، پروتکل های بهداشتی و علائم فیزیولوژیکی دقت کرد.

بهترین وزن برای خرید مرغ زنده چیست؟

البته که وزن مناسب بستگی به هدف شما از خرید مرغ زنده دارد اما اگر قصد خرید مرغ زنده گوشتی برای کشتار را دارید، بهترین وزن بیت ۲ کیلو ۶۰۰ گرم تا ۳ کیلو است که البته حدود ۳۰ درصد این وزن شامل پر مرغ و سایر ضایعات خواهد بود و تقریبا ۷۰ درصد آن وزن خالص لاشته است.

بهترین سن مرغ زنده برای خرید و کشتار چیست؟

وقتی درباره سن کشتار طیور برای مصرف انسان صحبت می‌کنیم، عوامل اصلی شامل سن، وزن و سویه هستند.

سن: سن بلوغ و وزن حیوان را تعیین می‌کند، اما نژادهای مختلف با سرعت‌های متفاوتی بالغ می‌شوند. بنابراین سن تنها عامل تعیین‌کننده نیست.

وزن: جوجه‌های گوشتی ممکن است در ۳۵ تا ۵۵-۶۰ روز برای کشتار آماده شوند. بسته به نیاز بازار، تمایل به تولید جوجه‌های سنگین وجود دارد. سویه‌هایی که برای این تولیدات استفاده می‌شوند، برای سرعت رشد و عملکرد گوشت سینه انتخاب می‌شوند.

سویه: بعضی سویه‌ها سریعتر از دیگران رشد می‌کنند. سویه‌های آهسته رشد نیاز به دوره پرورش بیشتری دارند.

همه این عوامل در تعیین سن کشتار نقش دارند، همچنین قیمت خوراک و جوجه نیز در آن تاثیر دارند.

نحوه تشخیص مرغ زنده سالم در هنگام خرید

تحرک فعال: مرغ سالم فعالیت زیاد خود را نشان می‌دهد و حرکت بیشتری انجام می‌دهد.
نوک زدن زمین: مرغ سالم زمین را با پرهای خود زیر و رو می‌کند و ممکن است لکه ها را خراش دهد. مرغ‌های سالم می‌توانند درباره غذا با سایر مرغ‌ها به جنگ بپردازند.
اشتیاق خروج از لانه: مرغ سالم برای خروج از لانه تمایل بیشتری داشته و دوست دارد سریع‌تر به فضای باز بروید.
خوردن غذا: مرغ سالم پس از اضافه شدن غذا به ظرف خود، سریعاً شروع به خوردن می‌کند و به خوبی روی خوراک خود علاقه نشان می‌دهد.
درباره مرغ‌هایی که خود را در گوشه‌ها پنهان می‌کنند و کمتر تحرک می‌کنند و علاقه‌ای به خروج از لانه نشان نمی‌دهند، باید تحت بررسی دقیق پزشک قرار گیرند.

ظاهر یک مرغ سالم:

مرغ‌های سالم پرهایی صاف و روشن دارند و تاج آن‌ها براق و شفاف است.

صدای مرغ: مرغ سالم پیوسته صدا می‌کند تا با سایر مرغ‌ها صحبت کند و زمانی که احساس خطر می‌کند، صدای متفاوتی از صدای عادی خود بیرون می‌دهد. بنابراین، احساس خطر یا تعرض به عوامل داخلی یا خارجی می‌تواند باعث تغییر صدای مرغان شود. در صورت مشاهده صدای غیرعادی، باید مرغ را بررسی کنید و در صورت ادامه صدای غیرعادی، آن را برای بررسی توسط دامپزشک آماده کنید.

تنفس مرغ: صدای تنفس غیرعادی مانند خس‌خس کردن یا سرفه در مرغ‌ها، باید به سرعت مورد بررسی قرار گیرد، زیرا این رفتارها ارتباط مستقیمی با بیماری‌های واگیر که پرندگان مبتلا به آن‌ها هستند، دارند.

مدفوع مرغ: مرغ دو نوع مدفوع متفاوت دارد. مدفوع اول معمولاً صبح‌ها قابل مشاهده است و معمولاً سفت تر و با نمک‌های ادراری پوشیده شده است. مدفوع نوع دوم کمتر دیده می‌شود و نرم‌تر و به رنگ قهوه‌ای یا سبز است. بر اساس اطلاعات در دسترس، مدفوع با رنگ، بو و ظاهر غیرطبیعی می‌تواند یکی از علائم بیماری در مرغ‌ها باشد. در صورت بیماری مرغ، آن را از گله جدا کرده و به آن اهمیت دهید. البته تغییر رنگ مدفوع مرغ ممکن است ناشی از برخی از مواد غذایی باشد، مانند چغندر.

اشتهای مرغ: عدم اشتها یا خودداری از خوردن غذا یکی از عوامل مهم بیماری مرغ‌هاست. مرغی که غذا نمی‌خورد، به سرعت وزن خود را از دست می‌دهد و با مشکلات کاهش وزن مواجه خواهد شد. بنابراین، مرغ‌های کم‌اشتها عموماً مبتلا به بیماری هستند و باید آن‌ها را از گله جدا کرده و به دقت بیشتری برای بررسی توسط دامپزشک تحت نظر قرار دهید.